Websitemiz, size daha iyi bir hizmet sunabilmemiz için çerezler (tanımlama bilgisi) kullanmaktadır. Websitemizi kullanmaya devam ederek, çerezlerin kullanılmasını kabul etmektesiniz.

DAMLA SAKIZLI MUHALLEBI

Malzemeler

1 litre süt
1 kahve fincanı pirinç unu
1 yemek kaşığı nişasta
2 çay bardağı toz şeker
3 parça damla sakızı (ezilmiş)
1 yemek kaşığı tereyağı
 

Yapılışı

Pirinç unu ve buğday nişastasını bir kase içine alın, üzerine sütten 1 bardak ayırarak ilave edin ve topak kalmayıncaya kadar çırpın. Kalan sütü ve şekeri tencereye alarak şeker eriyinceye kadar kısık ateşte karıştırın. Ayırdığınız pirinç unlu sütü tencereye ve ezdiğiniz damla sakızlarını ilave ederek muhallebi kıvamı alıncaya kadar karıştırarak kaynatın. Kıvam alan muhallebiye tereyağını ekleyin ve mikser ile 2-3 dakika kadar çıprarak bardaklara bölüştürün. Süsleyerek servis yapın.